Raphaël Haumont

Auteur

Naissance: 1978

Enseignant-chercheur à l'Université de Paris-Sud (en 2012)
Docteur en sciences des matériaux (École centrale de Paris, 2004)
Co-créateur, avec le chef cuisinier Thierry Marx, du Centre français d'innovation culinaire au sein de l'Université Paris-Sud